Las Secretarías de Salud, Medioambiente y Desarrollo Humano como también de Desarrollo Económico y de Obras y Servicios Públicos, brindan asesoramiento técnico para la huerta orgánica dedicada a recuperar de las adicciones a pacientes del Centro Asistencial Manantial.
Un equipo interdisciplinar trabaja de forma articulada y realiza talleres de apoyo para personas en rehabilitación. Los encuentros se realizan una vez por semana y son un espacio de contención y reflexión que se llevan adelante todos los jueves.
Los técnicos municipales enseñan sobre preparación del suelo, sistema de riego y siembra de la misma hasta el tiempo de la cosecha. Actualmente, realizaron el trabajo de siembra de vegetales y de plantas aromáticas, teniendo como responsabilidad la parquización y mantenimiento del espacio verde.
Como parte de las tareas, en el encuentro de esta semana, se colocaron hojarascas y compost dentro de los canteros para cubrir el suelo y fertilizar. En los pasillos del huerto, se colocaron chips procesados en la planta municipal como una manera de proteger la tierra y evitar que crezcan algunas malezas.
En este sentido, el huerto se convierte en una herramienta más de inclusión, los participantes forman parte de un equipo de trabajo, comparten el proceso de trabajar la tierra, cuidar de las plantas sembradas, ver el fruto de ese trabajo, y finalmente disfrutarlo en la mesa. En ese proceso refuerzan sus capacidades y adquieren nuevas habilidades. Por otro lado, el taller está planteado como una actividad cooperativa y participativa.
