El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones realizó auditorías técnicas a cuatro empresas elaboradoras interesadas en incorporarse a la Indicación Geográfica (IG) Té Argentino. La iniciativa busca ampliar el alcance de este reconocimiento, que protege la identidad de la producción regional, fortalece su competitividad y abre nuevas oportunidades comerciales.
El té argentino continúa avanzando en una estrategia de diferenciación que busca poner en valor las características que lo distinguen en los mercados nacionales e internacionales. En ese marco, se realizaron auditorías técnicas a cuatro empresas elaboradoras de Misiones que buscan obtener el sello de la Indicación Geográfica Té Argentino, un sistema de protección del origen que actualmente reúne a 14 empresas habilitadas.
La Indicación Geográfica permite identificar y diferenciar el té producido en Misiones y el noreste de Corrientes, respaldando sus atributos particulares, vinculados con las condiciones agroecológicas del territorio y la trayectoria productiva y tecnológica del sector. A diferencia de una certificación convencional de calidad, este reconocimiento establece un vínculo entre el producto y su lugar de procedencia, protegiendo las características que le otorgan una identidad propia.
Al respecto, el ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, destacó que el fortalecimiento de esta herramienta contribuye a consolidar la reputación del té argentino, mejorar su competitividad y ampliar las oportunidades de comercialización en mercados que valoran el origen y la trazabilidad de los alimentos.
Las auditorías están a cargo del Consejo Asesor de la Indicación Geográfica, integrado por el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, a través de la Subsecretaría de Desarrollo y Producción Vegetal y la Dirección General de Yerba Mate y Té; la Asociación Civil Consejo de la Indicación Geográfica Té Argentino; el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti).
Durante las visitas a los establecimientos, los equipos técnicos evaluaron el cumplimiento de los requisitos establecidos en el pliego de condiciones. Entre los aspectos analizados se encuentran el origen de la materia prima, los procesos productivos, las condiciones de elaboración y los mecanismos de trazabilidad. Estas verificaciones permiten determinar si las empresas cumplen con el protocolo de uso del sello y con los estándares necesarios para preservar la identidad y la reputación del producto.
La directora general de Yerba Mate y Té, Tatiana Bida, remarcó que la verificación del protocolo es fundamental para preservar la identidad del Té Argentino y garantizar que las empresas que utilizan el sello respeten las condiciones establecidas.
Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, destacó la importancia del trabajo articulado entre los organismos públicos, las instituciones científico-tecnológicas y el sector privado para consolidar esta herramienta, promover el agregado de valor y ampliar las oportunidades comerciales de la producción regional.
Una herramienta para proteger el origen y ganar mercados
La Indicación Geográfica Té Argentino obtuvo su reconocimiento oficial mediante la Resolución N.º 126/2024 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. La distinción protege la identidad y la reputación del producto, cuyos atributos distintivos están estrechamente relacionados con las características del territorio donde se produce y con la trayectoria productiva y tecnológica desarrollada por el sector.
Además de identificar su procedencia, el sello funciona como una herramienta de diferenciación comercial que permite respaldar el origen y las características particulares del té frente a compradores y consumidores. De esta manera, contribuye a fortalecer su posicionamiento frente a productos de otros orígenes y a generar mejores condiciones para su inserción en los mercados internacionales.
La incorporación de nuevas empresas permitiría ampliar el alcance del sistema de protección y consolidar una estrategia conjunta entre el Estado, las instituciones científico-tecnológicas y el sector privado, orientada a fortalecer la competitividad de una de las cadenas productivas más representativas de Misiones.
Las empresas interesadas en incorporarse a la Indicación Geográfica Té Argentino pueden consultar los requisitos y acceder a más información en el sitio oficial del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones: https://agro.misiones.gob.ar/indicacion-geografica-te-argentino/.
Con estas auditorías, el Gobierno de Misiones avanza en la ampliación de un sistema que busca proteger el origen, garantizar la trazabilidad y fortalecer la identidad del té argentino, con el objetivo de agregar valor a la producción regional y ampliar sus posibilidades de acceso a nuevos mercados.
