Titular del IPS, Lisandro Benmaor explicó esta mañana a RADIO A que desde el Departamento de Nutrición del Instituto decidieron poner en marcha una serie de acciones para prevenir el sobrepeso y la obesidad, contando con la colaboración de un conocido supermercados de Posadas y apuntando a la educación. La idea es que “la gente se capacite y vea estrategias de compra en el supermercado que sean saludables”.
“La obesidad y el sobrepeso, hemos decidido hacer una estrategia de atención primaria a la salud, que es la información, que es la educación, y utilizamos justamente un aliado estratégico que son los supermercados. En ese sentido, California, que entra tantas personas, tantas miles de personas diariamente, pueden ver en el banner una información científica, consensuada por nuestro Departamento de Nutrición del Instituto de Previsión Social, para que la gente se capacite y vea estrategias de compra en el supermercado que sean saludables”, indicó Benmaor.
“En ese sentido, algunas recomendaciones son claras: como elegir agua en lugar de bebidas azucaradas, elegir más frutas, verduras de estación, legumbres, semillas, fibra, comida con fibra, proteínas en carnes, por ejemplo, carnes rojas, pollo, pescados, huevos, y algo que es muy, pero muy importante, que es limitar los ultraprocesados”, sostuvo.
“En la Argentina, en los últimos años, ha crecido de un 19 a un 29% la obesidad y eso realmente es muy perjudicial para la salud. Cuando hablamos de obesidad y sobrepeso, hablamos del factor de riesgo por excelencia en la mayoría de las patologías cardiovasculares, o sea, el infarto agudo miocardio y el accidente cerebrovascular, y también como segunda causa, el cáncer. Ambas causas, lo cardiovascular y el cáncer, están íntimamente relacionadas a la mala alimentación. Entonces, esta estrategia contribuye a que la gente se cuide, haga una lista antes de venir al supermercado, no improvise con compra y no se tiente con compra de ultraprocesado y pueda elegir comida saludable”, añadió el médico.
La idea es que esta estrategia comunicacional se extienda a otros supermercados de toda la provincia de Misiones.
Los consejos se podrán visualizar escaneando un código QR que está en los banners. Allí, los compradores podrán visualizar información sobre los alimentos, además de recetas. “Es una estrategia que, la verdad que estamos muy contentos porque sabemos que la prevención es la herramienta más importante para llegar a la población a grandes escalas, a mucha cantidad de personas y con alto impacto en la salud de la población en general”, finalizó.
