Raúl Cáceres, gerente de supermercados California relató en diálogo con RADIO A cuáles son los cambios que se evidencian en el consumo a raíz de los aumentos de precios. “En lo que más se siente justamente es en la carne y los lácteos”. “Ya no hay changos llenos, sino la compra del día a día”, indicó.
“Aún se sigue consumiendo un porcentaje alto de artículos de primera necesidad o sea la harina, los fideos comunes, aunque no se buscan primeras marcas. Nosotros seguimos buscando alternativas de marcas para que la gente siga teniendo opciones. El mercado hoy exige que vos cambies el tipo de producto para poder seguir siendo competitivo”, resaltó Cáceres.
“La modalidad de compra también cambió: es más repetitiva y hacen compra del día. No hay un chango lleno hoy”, contó.
Sobre los medios de pago, el gerente indicó que “se ocupa mucho la tarjeta, tarjeta de crédito se ocupa mucho, QR se ocupa mucho”.
Ante la consulta del nivel de consumo, el gerente confirmó que notan una “caída”. “No tan agresivo, pero hay una caída de consumo”, afirmó.
