Expo Té Argentina se realizará los días 23 y 24 de mayo en el Parque del Conocimiento. Y reunirá una oferta variada de productos: gourmet, para exportar, con indicación geográfica, solubles y con esencias, entre otros.
La presidente de Tealeros Argentinos, Adriana Yañez señaló en diálogo con Radio A que “la demanda de té en el exterior es muy variada. Desde la demanda de fanning para saquito industrial, la demanda de soluble, la demanda para sacar esencias para la industria farmacéutica. Hay una demanda variada, además de la demanda de té especial, de té gourmet, dirigido a otro sector un poco más calificado que busca mejor calidad”.
“El té tiene un abanico muy muy amplio en el mundo y nosotros estamos en condiciones de ofrecer té en muchos de esos nichos de mercado. El de aquí, de la provincia de Misiones, en particular es muy valorado porque tiene algunas condiciones que son por las cuales hemos logrado sacar la indicación geográfica, que es que, por ejemplo, muy traslúcido para infusiones en frío. Esto es un valor destacable porque cuando uno toma un té frío uno no quiere una infusión que sea oscura, que no sea transparente. Nuestro té tiene muy buen color, y es suficientemente estable para realizar blend con distintos té del mundo”, contó Yañez.
“Argentina es el noveno productor mundial de té y no consume en consecuencia y ese es el trabajo al que estamos abocados desde la Expo. O sea, hay que promover el té como bebida saludable dentro de nuestro país, porque si bien somos grandes productores, somos muy malos consumidores y esto es debido a la baja difusión que tenemos de un producto tan noble”, relató finalmente.
