El informe mensual elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revela que en agosto los despachos de yerba mate al exterior sumaron 5.288.010 kilos, totalizando 28.309.879 kilos entre enero y agosto del corriente año; es decir un 11,4 % más que los despachos en el mismo periodo del 2023.
Mercado interno
Respecto al mercado interno, los datos estadísticos indican que en agosto el volumen de yerba mate a salida de molinos con destino al mercado argentino fue de 24.997.971 kilos. La sumatoria del periodo enero – agosto arroja un total de 169.479.218 kilos de yerba mate a salida de molinos.
Cosecha
El registro del ingreso de materia prima a los secaderos refiere que durante el mes de agosto se procesaron 149.100.944 kilos de hoja verde, dando un acumulado de 888.745.976 kilos para los ocho meses del año en curso.
Cabe recordar que el calendario de cosecha está distribuido en tres etapas: zafra gruesa (abril a septiembre), periodo de suspensión de cosecha (octubre y noviembre) y zafra de verano o “zafriña” (diciembre a marzo).
Formatos
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de agosto de 2024 los paquetes de medio kilo representaron el 57,99% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 36,26 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,52 % los envases de dos kilos, y con el 0,63% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,20 %, mientras que el 3,39 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
De acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,25% de las mismas.
